Hoy salgo de mi ayuno. Me he encontrado muy cómoda. Salvo porque las últimas dos noches no he dormido me ha resultado bastante fácil está vez. Creo que uno se engancha al ayuno. Te devuelve el control, te da energía y bastante tiempo libre, sin las cadenas de un horario de comidas. Pasas el mono y se va la adicción. Estoy sentada n una cafetería y delante de mi está el menú: tostadas de pan blanco, café con leche y otros "manjares" adictivos y nada saludables: bollería varia, pizzas... Las cafeterías del mundo están llenas de trigo, lácteos, azúcares refinados ... Alimentos que desencadenan en mi la locura. Una locura que no puedo ni quiero permitir. A partir de hoy soy alérgica al gluten, sobretodo de trigo, y a los lácteos y al azúcar. Se acabaron las tostadas de pan blanco hasta nueva orden. Necesito mantener mi cuerpo equilibrado y sobretodo mi mente.
El ayuno me ha devuelto la estabilidad. No me sirvieron los zumos, no fue suficiente. Los sabores puede que no me permitan desconectar del todo. Ahora se que ayuno hídricos me van bien para crisis agudas. Me gustaría hacerlo más largo... El ayuno hídrico es limpieza rápida y efectiva. Puede que siga... ya os contaré...
Feliz 2014, el año en que seré mi bulimia.
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